با ادامه پیشرفت فناوریهای کشاورزی مدرن، کشت عمودی بدون خاک در گلخانههای سبزیجات به یک عمل پرکاربرد در کشاورزی حفاظتشده تبدیل شده است. بسیار کارآمد، سازگار با محیط زیست است و باعث صرفه جویی در زمین می شود، که آن را بسیار سودمندتر از کشاورزی سنتی خاک می کند. این روش نه تنها بر بسیاری از محدودیتهای کاشت معمولی غلبه میکند، بلکه کیفیت سبزیجات و بازده کاشت را نیز تا حد زیادی بهبود میبخشد.
در این راهنما، رویههای عملیاتی کلیدی را در چهار بخش عملی توضیح میدهیم: آمادهسازی کشت، نصب تجهیزات، مدیریت محلولهای غذایی، و عملکرد کاشت، تا-به کشاورزان و پرورشدهندگان مراجعه کنند.
1. ساخت بسترهای کشت - پایه رشد سالم محصول
با در نظر گرفتن گوجهفرنگی گیلاسی، ما از یک سیستم فرورفتگی ساده و مؤثر استفاده میکنیم: ترانشههای حفر شده با لایههای پلاستیکی.
حفاری ترانشه
ما در ردیفهای پهن-باریک، با فاصله ردیفها 60 تا 70 سانتیمتر میکاریم. آغوش کشت مثلثی تک ردیف- با عرض بالای 20 سانتی متر و عمق 25 سانتی متر حفر شده است. برای جلوگیری از تجمع آب محلی، که به راحتی می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود، کف باید به آرامی تراز شود.
درمان ضد نشت-
لایه ای از فیلم پلاستیکی در داخل فرورفتگی گذاشته می شود تا بستر را از خاک جدا کند و از نشت آب جلوگیری کند.
پر کردن بستر و پیوند
فرورفتگی ها را با کاه تخمیر شده و تجزیه شده به عنوان محیط رشد پر می کنیم. پس از پر شدن، به آرامی روی بستر می گذاریم تا از فشردگی مناسب اطمینان حاصل کنیم. سپس نهال های گوجه فرنگی گیلاسی در فاصله بوته 35 سانتی متری کاشته می شوند تا فضای کافی برای رشد فراهم شود.
2. سیستم آبیاری قطره ای - کلید تامین دقیق آب و کود
سیستم آبیاری قطره ای بخش اصلی کشت بدون خاک است، زیرا آب و مواد معدنی را مستقیماً به ریشه ها می رساند. چیدمان آن به طور مستقیم بر راندمان رشد تأثیر می گذارد و باید به درستی برنامه ریزی شود.
اجزای اصلی تجهیزات
منبع تغذیه: تجهیزات را بر اساس شرایط محلی انتخاب می کنیم. در مناطقی که آب های زیرزمینی کم عمق دارند، یک چاه شلنگ پلاستیکی با پمپ{1}خود پرایمینگ در هر گلخانه کافی است. برجهای آب یا پمپهای فرکانس متغیر-برای تامین آب متمرکز نیز به خوبی کار میکنند.
قطعات کمکی: این مخازن شامل مخازن کود مخصوص طراحی شده (برای کاهش افت فشار و جلوگیری از گرفتگی)، فیلترها، کنتورهای آب، لوله های شاخه پلی اتیلن 32 تا 40 میلی متری و لوله های مویین با قطره چکان ها به فاصله 20 سانتی متر از هم می باشد. فاصله نزدیکتر قطره چکان، نواحی مرطوب بیشتری را در بستر ایجاد می کند و به ریشه ها کمک می کند تا مواد مغذی را راحت تر جذب کنند.
نکات نصب خط لوله
لوله های شاخه ای به موازات دیوار پشتی گلخانه گذاشته می شود. ما معمولاً آنها را از وسط جدا می کنیم و با استفاده از سه راهی به مخزن کود وصل می کنیم، بنابراین آب به طور یکنواخت از مرکز به دو انتها جریان می یابد.
یک لوله مویرگی در امتداد هر آغوش کشت قرار می گیرد، در وسط قرار می گیرد و قطره چکان ها رو به بالا هستند تا گرفتگی را کاهش دهد.
3. مدیریت محلول مواد مغذی - برای افزایش کارایی بر اساس تقاضا اعمال شود
برخلاف روش متداول مخلوط کردن همه مواد مغذی ماکرو و میکرو با هم، این سیستم از کاربرد جداگانه و گروهبندیشده برای جلوگیری از بارشهای شیمیایی ناشی از آبهای زیرزمینی قلیایی که اغلب در مناطق شمالی یافت میشوند، استفاده میکند.
نحوه استفاده از مواد مغذی
کودهایی که تمایل به رسوب دارند به طور جداگانه ذخیره می شوند. در حین آبیاری ابتدا یک گروه کود به مخزن اضافه می کنیم. پس از حل شدن کامل و نفوذ به بستر، مکث کوتاهی می کنیم، سپس گروه دوم را اضافه می کنیم تا آبیاری تمام شود.
برنامه ریزی آب و کود بر اساس مرحله رشد
مرحله اولیه (10 روز اول پس از پیوند): نهال ها ریشه های کم عمقی دارند، بنابراین آبیاری قطره ای مستقیم ممکن است باعث ضایعات شود. در عوض، کود را به صورت دستی اعمال می کنیم. کودهای NPK با حدود 1 گرم در لیتر در آب حل می شوند و یک بار در روز در اطراف نهال ها ریخته می شوند.
مرحله نهال جوان: مصرف آب و کود کم است. روزانه حدود 0.5 متر مکعب به دو نوبت صبح و بعدازظهر تقسیم می کنیم و هر بار یک گروه کود اضافه می کنیم.
پاییز و زمستان: آبیاری بر اساس سلامت گیاه و آب و هوا تنظیم می شود. ما معمولاً روزانه حدود 1 متر مکعب مصرف می کنیم که فقط در صبح در روزهای آفتابی و پرش در روزهای ابری استفاده می شود. مقدار واقعی را می توان با مشاهده انباشت رطوبت در فرورفتگی ها قضاوت کرد.
بهار: با افزایش دما و تقویت نور، گوجه فرنگی به سرعت رشد می کند. آبیاری قطره ای روزانه به 1.5-2 متر مکعب افزایش می یابد.
4. عملکرد کاشت - کیفیت بهتر و سود بالاتر
در مقایسه با کاشت سنتی خاک، گوجهفرنگی گیلاسی که با کشت عمودی بدون خاک رشد میکند، پیشرفتهای واضحی را نشان میدهد:
کیفیت بهبود یافته: محتوای قند با طعم شیرین- خالص و متعادل و بافت بهتر 26.3٪ افزایش می یابد.
ایمن تر و سبزتر: استفاده از آفت کش ها تنها به یک چهارم کاشت در خاک کاهش می یابد و خطرات باقی مانده را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
ورودی کمتر: هر گلخانه حدود 150 متر مکعب آب مصرف می کند که هزینه کود آن حدود 1500 یوان است که تقریباً 350 یوان کمتر از کشت خاک است.
سود بالاتر: در حالی که بازده کل مشابه است، بازده اقتصادی کلی بیش از 20 درصد افزایش می یابد که مزایای اقتصادی و زیست محیطی آشکاری دارد.
